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在Windows Server 2012到Windows Server 2016之间，哪个版本最稳定，取决于你的具体使用场景、硬件环境和应用需求。但从整体稳定性、成熟度、支持周期和行业反馈来看，我们可以进行如下分析：
一、各版本简介与特点
| 版本 | 发布时间 | 支持状态 | 主要特点 |
|---|---|---|---|
| Windows Server 2012 | 2012年9月 | 已于2023年10月终止扩展支持（EOS） | 较早引入PowerShell v3、存储空间、Hyper-V增强 |
| Windows Server 2012 R2 | 2013年10月 | 扩展支持将于2023年10月结束（已过期） | 引入Storage Spaces Direct雏形、更成熟的Hyper-V、改进的GUI |
| Windows Server 2016 | 2016年10月 | 主流支持已结束，扩展支持将持续到2027年1月 | 引入容器、Nano Server、软件定义网络（SDN）、更强的安全功能 |
二、稳定性对比
✅ Windows Server 2016 —— 综合最稳定推荐
- 原因：
- 经过长期验证：发布多年，大量企业在生产环境中使用，问题基本已暴露并修复。
- 新功能更成熟：相比2012/2012R2，它引入了现代数据中心特性（如Docker容器支持、Shielded VMs、Host Guardian Service），但不像Server 2019/2022那样激进。
- 安全增强：具备“受防护的虚拟机”、“设备卫士”等企业级安全功能，适合对安全性要求较高的环境。
- 支持周期长：扩展支持持续到2027年，补丁和安全更新有保障。
- 兼容性良好：支持较新的硬件，同时对旧应用程序的兼容性也优于后续版本。
⚠️ Windows Server 2012 / 2012 R2
- 虽然曾经非常稳定，但：
- 已停止支持（2023年10月后无安全更新）
- 存在已知漏洞无法再修补
- 不支持许多现代硬件和功能（如TPM 2.0、Secured-core服务器）
- 不建议用于新部署或关键业务系统
三、结论：哪个最稳定？
✅ Windows Server 2016 是 2012 到 2016 系列中最稳定且最推荐的选择。
虽然 Server 2012(R2) 在其生命周期内也很稳定，但如今已经过时，存在严重的安全风险。
四、额外建议
- 如果你追求更高的稳定性与现代化功能，建议考虑 Windows Server 2019 或 2022，它们基于更稳定的内核，安全性更高，支持更新硬件。
- 若必须在这三个版本中选择，优先选 Server 2016。
- 避免使用任何已结束支持的系统（如2012/R2），否则可能违反合规要求（如等保、ISO 27001等）。
总结一句话：
在 Windows Server 2012 至 2016 中，Windows Server 2016 是最稳定、最安全、支持周期最长的版本，应作为首选。